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Mes recettes corses. Editions Bonneton Paris 2006 160p.
FRB a réuni dans cet ouvrage, près de 200 recettes traditionnelles recueillies au cours de plusieurs années de recherches dans différentes régions de l'île.
Présentées à la manière d'un ancien cahier de cuisine calligraphié avec soin, les recettes sont classées en 5 catégories: entrées et soupes, légumes et accompagnement, viandes et poissons, fromages et desserts, boissons et conserves.
Les noms des préparations sont donnés à la fois en corse et en français. Les recettes minutieusement décrites sont accompagnées d'informations sur les traditions ou les circonstances qui s'y rattachent.
Franco de port(FdP): le tarif indiqué comprend le transport.
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